1. 系列总览
Perdomo 小批量系列 2015 年正式发布,属于品牌限量调配产品线,区别于常规量产雪茄,采用分批次限量发售模式运作。项目诞生于 12 年双重陈年系列研发完成之后,原料选用 2005 年份农场库存烟叶,基础自然陈化 10 年,仅茄衣进行波旁橡木桶辅助熟成;利用陈年烟叶筛选剩下的中小叶片单独调配,每批次配方与原料严格独立甄选,售罄后不再无限度复刻;拥有 Connecticut、Sun Grown、Maduro 三大稳定支线,全部标准圆形手工卷制,生产基地为尼加拉瓜 Tabacalera Perdomo 自有工厂。
官方网站:
https://perdomocigars.com
2. 配方
Connecticut 版本
茄衣:厄瓜多尔康涅狄格遮阴烟叶,波旁橡木桶熟成;茄套:尼加拉瓜 Habano 种子烟叶;茄芯:尼加拉瓜哈拉帕、埃斯特利混合陈年烟叶;酒体等级:温和至中等。
Sun Grown 版本
茄衣:尼加拉瓜 Habano 日晒烟叶,波旁橡木桶熟成;茄套:尼加拉瓜 Habano 种子烟叶;茄芯:尼加拉瓜高地日晒混合烟叶;酒体等级:中等。
Maduro 版本
茄衣:尼加拉瓜 Habano 马杜罗烟叶,波旁橡木桶熟成;茄套:尼加拉瓜 Habano 种子烟叶;茄芯:尼加拉瓜高地烟叶搭配少量利杰罗烟叶;酒体等级:中等至饱满。
3. 风味层次
Connecticut
前段:奶油、烤坚果、淡蜂蜜、浅雪松,烟气温润柔和
中段:烘烤谷物、淡可可、轻微白胡椒,奶香表现稳定
后段:香草、坚果甜韵,收尾干净舒适
Sun Grown
前段:雪松、湿润泥土、橡木甜香,香料气息平缓释放
中段:烘焙咖啡、干果蜜香、烤榛子,木质风味持续增强
后段:泥土甜香、肉桂、柔和香料,层次均衡绵长
Maduro
前段:黑巧克力、焦糖、皮革、咖啡香气,浓郁甜感开场
中段:黑可可、波本香草、烘烤坚果、浅深色果韵
后段:浓咖啡、黑巧克力、微辛香料,醇厚持久
4. 官方完整型号清单
Connecticut
-
Perdomo Small Batch Series Connecticut Robusto|佩尔多莫小批量系列康涅狄格罗布图
-
Perdomo Small Batch Series Connecticut Epicure|佩尔多莫小批量系列康涅狄格鉴赏家
-
Perdomo Small Batch Series Connecticut Gordo|佩尔多莫小批量系列康涅狄格戈多
-
Perdomo Small Batch Series Connecticut Churchill|佩尔多莫小批量系列康涅狄格丘吉尔
Sun Grown
-
Perdomo Small Batch Series Sun Grown Robusto|佩尔多莫小批量系列日晒罗布图
-
Perdomo Small Batch Series Sun Grown Epicure|佩尔多莫小批量系列日晒鉴赏家
-
Perdomo Small Batch Series Sun Grown Gordo|佩尔多莫小批量系列日晒戈多
-
Perdomo Small Batch Series Sun Grown Churchill|佩尔多莫小批量系列日晒丘吉尔
Maduro
-
Perdomo Small Batch Series Maduro Robusto|佩尔多莫小批量系列马杜罗罗布图
-
Perdomo Small Batch Series Maduro Epicure|佩尔多莫小批量系列马杜罗鉴赏家
-
Perdomo Small Batch Series Maduro Gordo|佩尔多莫小批量系列马杜罗戈多
-
Perdomo Small Batch Series Maduro Churchill|佩尔多莫小批量系列马杜罗丘吉尔
5. 外观识别特征
专属黑色主环标,印有金色 PERDOMO SMALL BATCH 标识,搭配可识别生产批次编号贴纸;Connecticut 蜂蜜浅黄褐色茄衣,Sun Grown 棕褐色油亮茄衣,Maduro 深棕近黑色高油脂茄衣;标准圆形手工卷制;哑光深色原木礼盒,盒身预留批次标注位置,常规 24 支盒装,稀缺限量批次采用 10 支独立礼盒。
6. 权威评测和获奖信息
Sun Grown Epicure《Cigar Aficionado》89 分;Maduro Robusto《Cigar Journal》88 分;多个发售批次入选 Cigar Coop 月度推荐雪茄;首发批次上市后流通热度较高,受制于原料存量限制,无法长期持续量产,优质批次在收藏流通市场具备稳定热度。
7. 本系列冷知识与厂商设计初衷
创始人 Nick Perdomo Jr 在媒体采访中公开阐述研发初衷:系列诞生并非跟风当时精品小众短产雪茄潮流,而是源于 12 年双重陈年系列生产产生的原料剩余。12 年陈年项目优先选用大尺寸烟叶,筛选之后遗留大量品质优良的中小叶片,品牌希望妥善利用这批 2005 年份陈年烟叶,因此单独调配打造小批量系列,最大化农场陈年烟叶利用率。
项目严格限定原料来源,仅茄衣执行波旁橡木桶陈化工艺,茄套与茄芯不进入酒桶熟成,以此区分定位,拉开与 12 年双重陈年系列的风味层级。
该系列同时承担品牌内部调配试验窗口作用,调配团队可以不受量产产品线固定配方约束,针对不同批次烟叶微调混合比例。官方坦诚,不同生产批次之间风味会存在细微差异,不承诺跨批次风味完全统一。
自九十年代初创时期,Nick Perdomo 就有小批次限量雪茄的制作经验,早期因烟叶储备不足被迫短期限量生产,小批量系列是将早年短产经验标准化、商业化落地的成果。全系所有雪茄保持家族自有工厂生产,不存在外部代工。
市场反馈超出品牌预期,首发批次快速售罄,后续持续分批次推出新批次,但受限于 2005 年份库存烟叶总量,该系列无法永久持续生产。
8. 养护建议
恒定湿度 65%–68% RH,温度 18–21℃;Maduro 茄衣油脂含量较高,建议独立分区存放;常规尺寸抽吸时长 50–105 分钟;适配波本威士忌、深度烘焙黑咖啡、黑巧克力。