Perez Carrillo雪茄是由传奇雪茄大师Ernesto Perez-Carrillo创立的顶级品牌，以其复杂的风味、精湛的工艺和卓越的品质在非古雪茄市场中占据重要地位。
品牌历史与背景
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创始人传奇：Ernesto Perez-Carrillo拥有超过50年的雪茄制作经验，曾复兴著名品牌“埃尔雷伊德尔蒙多”（El Rey del Mundo）。2009年，他与子女共同创立了E.P. Carrillo品牌，迅速跻身顶级雪茄行列。
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品牌新生：E.P. Carrillo的推出标志着家族雪茄工艺的传承与创新，品牌以多米尼加共和国为基地，融合尼加拉瓜、厄瓜多尔等地的优质烟叶，打造出独具特色的雪茄。
核心系列与代表产品
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E.P. Carrillo Encore系列
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地位：品牌基石系列，其中Encore Majestic荣获《雪茄迷》（Cigar Aficionado）2018年“年度雪茄”。
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风味：采用100%尼加拉瓜烟叶，风味复杂，以香料、木质和甜美为主，结构均衡，适合追求浓烈口感的爱好者。
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尺寸：包括Encore Majestic（52环径，5⅜英寸）、Encore Valientes（56环径，6⅛英寸）等。
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E.P. Carrillo Pledge系列
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地位：品牌另一旗舰系列，Pledge Prequel荣获2020年《雪茄迷》“年度雪茄”，Pledge Apogee在2022年全球雪茄排行榜中位列第11。
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风味：以黑巧克力、咖啡、胡椒和木质为主，中段加入香草和棉花糖的甜感，尾段保持力量与优雅的平衡。
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尺寸：包括Pledge Prequel（50环径，5英寸）、Pledge Apogee（58环径，6¼英寸）等。
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E.P. Carrillo Allegiance系列
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地位：2023年《Cigar Journal》“年度雪茄”冠军，以“忠诚”与“平衡”为核心设计理念。
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风味：茄衣为厄瓜多尔苏门答腊种子烟叶，茄芯和茄套为尼加拉瓜烟叶，风味层次丰富，包含坚果、皮革、咖啡、木质香、肉豆蔻、香草和胡椒。
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尺寸：代表型号Confidant为6×52盒压Toro形制，燃烧持久，烟道规整。
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其他系列
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Inch系列：以大环径著称，适合长时间享受，风味浓郁。
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New Wave Connecticut系列：轻柔至中等强度，适合早晨或午后享用。
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La Historia系列：致敬品牌历史，采用深色墨西哥茄衣，风味奢华。
风味特点与工艺
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风味复杂度：Perez Carrillo雪茄以复杂、强劲且富有变化的风味著称，常见黑巧克力、咖啡、胡椒、木质和甜美香料感。
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烟叶选择：大量使用陈年厄瓜多尔哈瓦那种子茄衣，搭配尼加拉瓜和多米尼加优质茄心，确保风味深度与层次感。
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工艺精湛：全部雪茄在家族自有的尼加拉瓜工厂“La Alianza”中卷制，品控严格，燃烧与结构稳定。
市场评价与荣誉
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行业认可：多次荣获《雪茄迷》《Cigar Journal》等权威杂志的“年度雪茄”称号，如Encore Majestic（2018）、Pledge Prequel（2020）、Allegiance Confidant（2023）。
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消费者口碑：以其卓越品质和独特风味赢得全球雪茄爱好者的青睐，成为非古雪茄市场的标杆品牌。
品鉴建议
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新手推荐：从E.P. Carrillo Core系列开始，感受品牌经典的尼加拉瓜风味，口感顺滑，适合入门。
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资深爱好者：尝试Pledge或Encore系列，体验品牌最高水准的复杂风味，建议预留1.5-2小时品吸时间。
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陈年潜力：Perez Carrillo雪茄适合陈年，新茄建议在恒温恒湿环境中调整几周，风味会更柔和