更新日期:2010年7月15日

在古巴雪茄制造工厂中，女工占多数。

　　雪茄是古巴的招牌，这点毋庸置疑。假如问古巴雪茄制造技术中最有特征的是什么？也许不一样的人会有不一样的答案。不过，在我看来，“手艺制造”是其间最具特征的当地。

　　在这个年代，“手艺制造”是一个与现代化工业出产敌对的名词。从某种含义上来说，我们对手艺制造技术的固执并不是固执于技术背面的质量、个性，而是手艺制造技术自身。说得更清晰一点，在现代社会，标准化与规格化大出产大大提高了出产功率和普通工人的福利待遇，可是出产出来的商品满意不了没钱人的小资口味以及有钱人的贵族口味。

　　人工选材

　　纯手艺雪茄与现代标准化工业出产相敌对，首要表如今选材请求上，包含资料的产地、出产资料的日期以及资料加工保留的共同请求。

　　这和我国一些商品的传统制造技术类似，比方茅台酒，在资料产地的选择上，只要茅台镇的那么一小块当地的气候、水、温度才能让有些菌类成长。除了这种特别的产地请求，大多数选材的共同请求都要由工人依据自个的经历做出精确的判别，这是与现代化工业出产不一样的。现代化工业出产请求标准化，其资料的每一个条件都是在千万次的实验中证明过的，并且在出产进程中每一个条件都要紧密的操控。而手艺制造所需资料出产的条件与环境只能靠匠人的肉眼与手指的肌肤以及味觉来判别，这个进程充溢了人情味，而不是冷冰冰的机械操控。

　　对于雪茄制造来说，必定要用古巴某个地区产的烟叶才好，当然你能够从气温、光照这些因从来解说。据了解，古巴烟叶里边的尼古丁含量是最低的，氨的含量却高于别的当地，烟叶中乙醛、酸和别的化学物质的含量都能让古巴雪茄的滋味非常好一点。此外，对于古巴雪茄来说还有一点是不能仿制的：在古巴殖民年代，其大多数土地都被开发成甘蔗园。而如今，大多烟草种植园都是由甘蔗园改造的，在这么的土壤里培养出来的烟叶有种甜味。

　　古巴雪茄外包皮的选择也很主要，古巴雪茄50%摆布的气味都是雪茄外包皮焚烧发出出来的。古巴雪茄外包皮通常都是用天然的烟叶制造而成，而不是人造纤维。对雪茄外包皮的请求是：有必要要有满足的强度，色彩还要与雪茄芯般配。

　　手艺卷制

　　在不少人看来，古巴雪茄手艺制造技术既是一种迷信，相同也是一种神话。对于古巴雪茄共同的手艺制造技术更是有很多解读。在古巴雪茄厂里边，大多数的工人都是女孩子或许女性。有人说，因为她们在卷制雪茄的时分会在腿上搓成型，那样雪茄就混有少女或许少妇的体香。这的确有点扯，她们一天搓一百多支雪茄，那点体香能熬多久啊。不过这些工人现已了解了全部雪茄制造的进程与技术，也即是说在雪茄的制造中，她们每自己都会以自个的专业眼光来判别雪茄芯、内包皮以及外包皮的质量，并进行取舍。

　　因为没有工序的分化，工我们的制造功率是很低的。可是，一自己完结全部一件商品是很有含义的。首要，每支雪茄只能追寻到一个制造者，这个制造者在选材、制造中有自个的了解，他们制造的雪茄会带有自个共同的口味。能够说，任何一个雪茄工人都是一个品牌。他们专心于手中那些色泽诱人的烟叶的表情，他们娴熟地操作东西、选择资料的进程自身……这些都是如此生动、诱人。

　　在巴哈马的亚特兰提斯酒店里，有一家古巴雪茄店。在那儿，我就曾看到一位雪茄工人把简略的用具摆在一个角落里，很清闲、很享用地在把琐细的烟叶、雪茄外皮成为一支完好、充溢诱惑力的雪茄，让人觉得卷制进程自身即是一件完好的艺术品。想象一下，假如雪茄的制造被分化成七八道工序的话，我们为了合作下一道工序，每自己都力求在最短时间里完结自个的工序，七八自己吆五喝六，弄得严重兮兮的，这无论如何是不会让人感觉到其间会有趣味存在的。

　　总归，各种要素构成了古巴雪茄的不行代替性。不行代替的即是不行仿制的，不行仿制的当然是不行规范化的，这即是大工业年代人工选材和手艺制造的含义。你能够说古巴雪茄固守着传统的制造技术，给这个国际留一点复古以及赏识的体裁。你也能够说这是古巴雪茄的一种经营策略，用不行仿制的选材和手艺制造来保持着高端烟草成品的独占位置。可是，有一点你不能不认可，那即是当提到雪茄的时分，你脑海里最早呈现的是古巴雪茄。