这可能是比才笔下的一个场景 卡门 。在哈瓦那郊区的El Laguito工厂里,几十名妇女坐在一排排棕色、油腻的木制办公桌前,房间狭小、黑暗、发霉。她们卷着被认为是古巴最好的雪茄,但她们没有在大腿上制作雪茄,也没有唱西班牙民歌,而是专注地在办公桌上制作雪茄,静静地听着国家电台的新闻节目。 在埃尔拉吉托,比那尔德里奥王子的前私人住宅,只有女人才卷雪茄,这曾是世界上最受尊敬的雪茄盒。对于大多数雪茄爱好者来说,Cohiba是一个传奇
这可能是比才笔下的一个场景卡门。在哈瓦那郊区的El Laguito工厂里,几十名妇女坐在一排排棕色、油腻的木制办公桌前,房间狭小、黑暗、发霉。她们卷着被认为是古巴最好的雪茄,但她们没有在大腿上制作雪茄,也没有唱西班牙民歌,而是专注地在办公桌上制作雪茄,静静地听着国家电台的新闻节目。
在埃尔拉吉托,比那尔德里奥王子的前私人住宅,只有女人才卷雪茄,这曾是世界上最受尊敬的雪茄盒。对于大多数雪茄爱好者来说,Cohiba是一个传奇,二十多年来,它一直是政府向外国政要致敬的最负盛名的礼物之一。从西班牙国王胡安·卡洛斯和英国女王到俄罗斯的鲍里斯·叶利钦和伊拉克的萨达姆·侯赛因,他们都欣赏高希巴人丰富的性格和技巧。
古巴古泰诺印第安人称之为烟草,Cohiba以此命名,代表了市场上一些最好的雪茄。点燃一支雪茄,比如Esplendido或Robusto,是一种很棒的体验。它们散发着浓郁的巧克力和咖啡的香气和味道,但在吸烟时却保持着难以置信的优雅。对于雪茄爱好者来说,抽一支雪茄是值得回味的时刻。它给葡萄酒爱好者带来一杯上好的拉菲酒庄葡萄酒的满足感,或者给美食家带来米其林三星级餐厅一道精美主菜的满足感。
尽管菲德尔·卡斯特罗已经多年没有抽雪茄了,但柯希巴在这位古巴总统的心中占据了一个特殊的位置。这就像一场逝去的爱情,总理的一位密友说,他说卡斯特罗仍然梦想着抽一支雪茄。难怪卡斯特罗曾说放弃雪茄“可能是他为革命做出的最大牺牲之一。”El Laguito工厂的内部人士表示,不到十年前,Cohiba Panatela或Lancero就像他著名的绿色军装一样,是他日常服装的一部分。卡斯特罗的一名前私人雪茄卷烟工说:“他过去常常把雪茄串起来。”。"菲德尔喜欢抽雪茄。"
卡斯特罗大约八年前戒烟,以此向他的国家表示,要抑制对雪茄和香烟的贪婪欲望。去年,这个约有1000万人口的古巴国家抽了近2.6亿支雪茄。尽管大多数人不是雪茄鉴赏家,但如果你问一个古巴人什么是最好的塔巴科在他的国家制造,他必然会回答高希巴。
71岁的Avelino Lara是Cohiba的创始人,现任El Laguito的负责人,他说他从未收到过菲德尔制作这种雪茄的正式请求。“我收到了古巴雪茄营销公司Cubatabaco的订单,”拉拉说,在他位于拉圭托的办公室里抽着一支雪茄。“Cubatobaco的负责人要求我创造一种不同于所有其他品牌的新配方。它必须是最好的...选的选的。”
虽然劳拉在1968年创造了Cohiba,但每年只有几千盒作为外交礼物送出。然后在1982年,曾经被认为是世界领导人的烟变成了世界行家的雪茄。今天,它独特的亮黄色、白色和黑色的带子已经成为世界上许多地方成功的象征。古巴可能不接受资本主义的方式,但她的高希巴雪茄显然是金融成功的象征。像汤姆·克鲁斯和阿诺德·施瓦辛格这样的演员长期订购伦敦和日内瓦的雪茄,而像李·亚科卡这样的商业巨头在成功交易后会点上一支雪茄。
你肯定得相当富有才能买到六支高希巴系列的雪茄。最便宜的Cohiba是4.5英寸长的26环规Panetela,在伦敦的价格约为4.80英镑(8.90美元),而同样小的Exquisito是5英寸长的36环规,价格约为6.60英镑(12.20美元)。优雅轻薄的Coronas Especial和Lanceros的价格迅速上涨至约9.40英镑(17.40美元)和11.80英镑(21.80美元),两者都是38环,分别长6英寸和7.5英寸。50环规格、5英寸长的粗壮斯多售价8.80英镑(16.30美元),而更长的丘吉尔大小的Esplendido售价为13英镑(24美元)。
“定价完全正确,”劳拉说,她的月薪可能只能支付一盒25支兰瑟罗在英国的零售价。幸运的是,他有无限的个人供给。“我为Cohiba购买质量最好的烟草,我选择的烟草每吨的价格可能是其他烟草的三倍。雪茄从生产到销售需要三年时间。高希巴是世界上最好的雪茄。所以,它必须很贵。”
与几乎所有其他优质古巴雪茄品牌一样,Cohiba的烟草来自哈瓦那西南约100英里处的Vuelta Abajo中心。劳拉一年要去这个茂盛的地区几十次,那里有深红棕色的土壤和下垂的绿色棕榈树。他来访维加斯或者去圣胡安马丁内斯和圣路易斯附近的种植园挑选最好的烟草。选择始于二月的收获期间,那时烟草植物的第一片丝般的绿叶被采摘,并持续到生产的各个阶段。
“在古巴只有两个人知道维加斯“这是给科希巴用的,”劳拉说,顽皮地画着他的长矛,带着满意的笑容。这是一个巨大的秘密。只有我和农业部的弗朗西斯科·托拉诺知道。"
他说那十个维加斯用于种植Cohiba的面积约为700英亩,与比那尔德里奥地区去年收获的约98,800英亩烟草种植面积相比,只占很小的比例。然而,劳拉承认,古巴最富传奇色彩的维加斯、El Corojo和Hoyo del Monterrey供应Cohiba以及著名的Santa Damiana种植园。平均来说,他会从十个中选择五个维加斯,每次收获取决于可用烟草的质量。
Cohiba在Vuelta Abajo的生产与其他品牌相同。烟草根据其强度和质量,在散布于该地区乡村的不同仓库中被干燥和发酵两次。根据Laral的说法,这种干燥和发酵过程减少了烟草中的焦油和尼古丁,并使其颜色从绿色变为各种棕色。在这些过程中,有些烟草可能要陈化18个月以上。此外,在此期间,所有的烟草都按颜色和强度分类。
发酵是高希巴雪茄的一个独特因素。其他雪茄的烟叶只经过两次彻底发酵,而Cohiba的烟叶则在El Laguito工厂进行第三次发酵。所有主要类型的烟草塞科·利盖罗和沃拉多第三次发酵。叶子被堆放在小木桶里,在工厂各个地方的黑暗的壁橱里发酵。根据烟草的不同,发酵过程可能长达18个月。劳拉说,这种昂贵的工艺让高希巴雪茄更加精致。该厂助理厂长拉斐尔·格拉补充道,“第三次发酵并不新鲜。这是旧的做事方式。但是它大大减少了雪茄中的尼古丁和焦油...我们古巴人说,吸雪茄的人永远不会死于癌症,但不吸的人会死于嫉妒。”
随着各种类型的烟草库存,埃尔拉吉托的雪茄辊-所谓的火炬城-得到了一批批的茶叶来满足他们的日常生产。每批代表正确的烟草混合,以生产大约100到110支雪茄。卷烟厂可以生产各种尺寸和形状的卷烟,尽管他们通常一次只生产一种雪茄几个月。
埃尔拉吉托始于1961年,是一所女子卷烟学校。在那之前,很少有女卷烟工存在,因为许多雪茄厂主认为她们的手不够强壮,不足以正确成型雪茄。老板们还认为,如果有女人在场,男人们就不会专心工作。创办这所学校的劳拉承认:“一开始我也有疑虑。“但现在很清楚,她们在卷雪茄方面和男人一样好。我只用了几个月就意识到了这一点。”
劳拉被认为是古巴最伟大的雪茄男之一。他挑选烟草和卷雪茄的能力是传奇。烟叶的质地,它的气味,它的颜色,它们都告诉劳拉超乎想象的东西。“劳拉是一个伟大的老师,”格拉说,她可能有一天会在劳拉退休后接任。“他是古巴最好的烟草商。和劳拉在一起,就像是埃尔拉吉托的一个家庭。我们希望他永远不退休。每天你都从他身上学到一些东西。”
Cohiba工厂浅蓝色的古典立面散发出一种近乎神奇的氛围。华丽的小宫殿El Laguito及其优雅的庭院给人一种失去贵族气派的感觉,与里面肮脏破旧的房间形成鲜明对比。每天有近300名工人在这里工作,房间里曾经摆满了最好的家具、挂毯和油画。
工人们在El Laguito生产三种尺寸的Cohiba:Lanceros、Coronas Especial和Panetelas。这家工厂也生产类似形状的大卫杜夫1号、2号和Ambassadrice薄雪茄,直到瑞士公司去年决定将其生产转移到多米尼加共和国。Lara说,我们一直尽最大努力确保每个品牌的雪茄保留其混合的特性和独特性。
“大卫杜夫在1969年来到这里,”劳拉说,他周围有一层淡淡的雪茄烟雾。“芝诺就在这个房间里,我们一起决定了雪茄的搭配和尺寸。我们品尝了各种雪茄,并提出了混合方案。然而,Cohiba在当时已经开发出来了,它总是两者中最好的。”
与其他著名的雪茄工厂如哈瓦那的Partagas或H. Upmann相比,El Laguito规模较小。尽管在过去的十年里规模有了显著的增长,El Laguito的年产量超过了300万支雪茄,相当于一个大型雪茄工厂的三分之一到五分之一。整个Cohiba系列都在这里生产,尽管由于工厂的生产限制,El Laguito每年只生产四到五个月的粗雪茄,如短的Robusto和长的Esplendido。大约400,000多支这两种雪茄也在Partagas工厂生产,该工厂从El Laguito接收预混合烟草。
虽然Cohiba的产量每年根据收获的质量而波动,但按大小划分的平均年产量目前为:950,000只Lanceros、700,000只Coronas Especial、260,000只Exquisitos、390,000只Panetelas、440,000只Robustos和660,000只Esplendidos。“最后,我们只生产质量最好的烟草,”劳拉说。“如果我们的烟草只够生产100万支雪茄,那我们只能生产100万支。我们不搞例外,高希巴是精选中的精选。”
劳拉是一个坦率而富有魅力的人。他在El Laguito二楼的简单办公室里最自在地抽着雪茄,思考着雪茄。他最喜欢回忆小时候和他的西班牙祖父在Vuelta Abajo的烟草地里玩耍的日子,他的祖父可能告诉过他烟草工厂的生活卡门。“我从我祖父那里学到了很多关于烟草的东西,”他一边说,一边抽着他的兰斯洛烟,看着灰色的烟雾升上天花板,陷入了沉思。"烟草是古巴文化的一部分,而古巴雪茄是古巴制造的最好的雪茄."
高希巴的六支雪茄
Lanceros(环规:38长度:7.5英寸)
埃斯普伦迪多(47 x 7英寸)
coronas special(38x 6英寸)
罗布斯托(50 x 5英寸)
精致(36 x 5英寸)
Panetela (26 x 4.5英寸)
品尝:
兰瑟罗斯:超级优雅的雪茄,永远是一种享受。这是一款制作精良的细长型产品。有很多黑巧克力和香料口味。精致的表面。94
埃斯普伦迪多:吸烟是多么令人震惊的事情。这款雪茄有着令人难以置信的血统,华丽的外观和完美的拉丝。它完美地平衡了浓郁的口味和优雅的回味。98
特别冠状动脉:一种有吸引力的更细的科罗纳雪茄。虽然没有达到Cohiba系列的顶级品质,但它显示出非常好的辛辣味,回味略苦。87
罗布斯托:短粗的教科书雪茄。它吸烟,因为它看起来很棒,有可爱的香料香味和丰富的咖啡,香料味道。96
精致:一支美妙雪茄的完美名字。这是真正精致的中等酒体的咖啡,香料味道和醇厚的余味。极好的小雪茄。90
潘妮特拉:这是一支很棒的小雪茄,味道浓郁,余味轻微。这个做得非常好。89
特立尼达:古巴保守得最好的秘密
Cohiba可能是El Laguito工厂最著名的雪茄,但是每个月都有少量以特立尼达为名的雪茄专门为菲德尔·卡斯特罗生产。这种雪茄如此秘密,以至于很少有人(直到本文发表之前),包括政府经营的古巴烟草公司的高管,知道它的存在。
“为了给菲德尔·卡斯特罗一些特别的、独一无二的东西,我们制作了这个特殊的品牌,”埃尔·拉圭托博物馆馆长阿维利诺·拉拉说。“其他古巴外交官和政府官员会把Cohiba作为礼物送人,但除了菲德尔·卡斯特罗,没人能把特立尼达送出去。”
卡斯特罗已经有将近八年没有抽雪茄了,但是他仍然欣赏一支好烟的价值。劳拉是他唯一可以信任的制造这种特殊雪茄的人,因为这位71岁的烟草商曾经监管过供卡斯特罗个人消费的雪茄的生产。“我真的和雪茄一起睡觉,以确保它们没有被篡改,我有三个滚筒是为菲德尔做的,”劳拉说,指着他卧室里冰箱附近存放雪茄的地方。
特立尼达是古巴最美丽的历史城市之一,它的形状和大小与科希巴·兰瑟罗一模一样。它又长又薄,用38环规测量为7.5英寸。包装,或者说是雪茄的外面,比一般的Lancero要稍微暗一点,它有一个简单的金色带子,在它的中心用黑色印刷着“特立尼达”。特立尼达有一个简单的雪松盒装100支雪茄,工厂每月生产约20盒。
“这是一种非常特别的雪茄,特立尼达,”劳拉说,手里拿着一支。“它比高希巴好。是精选的精选的精选。”